Sól Swańska 1kg

SÓL SWAŃSKA

Przyprawa SÓL SWAŃSKA - Svanuri Marili to charakterystyczna mieszanka przypraw wywodząca się z regionu Swanetia w Gruzji. Nazwa "Marili" w języku gruzińskim oznacza sól, a "Svanuri" odnosi się do regionu Swanetia. Swanetia to górzysty region znajdujący się w północno-zachodniej części Gruzji, słynący z tradycyjnej kuchni i unikalnych smaków. Typowe składniki tej przyprawy to sól w połączeniu z różnymi ziołami i przyprawami, które nadają jej charakterystyczny smak i aromat. Skład może się różnić w zależności od receptury, ale często zawiera czosnek mielony, kolendrę mieloną, chili mielone, kozieradkę błękitną, paprykę zieloną i inne zioła. Pomimo tego, że jest solą, uważa się, że SÓL SWAŃSKA ma delikatniejszy smak w porównaniu do wielu innych rodzajów soli, co sprawia, że jest ceniona w kuchni. W Swanetii sól tradycyjnie miała duże znaczenie kulturowe i ekonomiczne. Była używana nie tylko do konserwacji żywności, ale także jako przedmiot wymiany handlowej. SÓL SWAŃSKA to starannie dobrana kompozycja, oparta na wysokiej jakości składnikach.

Główne składniki to:

• Sól: podstawowy składnik przyprawy

• Czosnek mielony: potęguje bogactwo smaku, dodając wyrazistości i charakteru. 

• Kolendra mielona: dodaje lekkiego i cytrusowego charakteru.

• Chili mielone: oprócz ostrości, wprowadza subtelny ziemisty smak, który uzupełnia inne przyprawy 

• Kozieradka błękitna (uccho suneli): orzechowe nuty kozieradki nadają charakteru i głębi smaku

• Papryka zielona: dodaje potrawie świeżości i subtelności

Zastosowanie:

Doskonale komponuje się z mięsnymi daniami, warzywami czy zupami, dodaje potrawom niepowtarzalnego charakteru. Ta przyprawa idealnie sprawdzi się w roli soli do grillowanych mięs, warzyw, a także jako dodatek do potraw kuchni nie tylko gruzińskiej. Dodaj odrobinę SOLI SWAŃSKIEJ i wzbogać swoje potrawy o intensywny smak i aromatyczny charakter górskiego Kaukazu. Ciekawy dodatek do większości zup i bulionów.

Waga netto:  1kg

Przechowywanie:  przechowywać w temp. 0-25°C

Skład: sól (70%), czosnek mielony, kolendra mielona, chili mielone, kozieradka błękitna, papryka zielona